Projetos

AcolheMães Unipampa: Espaço Infantil de Acolhimento Universitário no campus Itaqui
Registro: 2026.ID.IT.5446
Coordenador: Fabiane Flores Penteado Galafassi
Período: 01/05/2026 - 30/04/2028

Ambulatório de Atenção Nutricional da Unipampa/Itaqui (AANUI)
Registro: 2025.EX.IT.4994
Coordenador: Ana Leticia Vargas Barcelos
Período: 16/10/2025 - 16/10/2027

Análise quantitativa do teor de cafeína associado ao consumo de mate.
Registro: 2024.PE.IT.3709
Coordenador: Augusto Gonzaga Oliveira de Freitas
Período: 02/09/2024 - 31/08/2026

ANIMA CAMPUS: aprofundando a relação com a Sociedade
Registro: 2025.EX.IT.4952
Coordenador: Paulo Roberto Cardoso da Silveira
Período: 22/09/2025 - 30/07/2026

Associação do Polimorfismo BsmI do gene VDR com níveis séricos de vitamina D e consumo alimentar materno com estado nutricional de crianças de até 2 anos atendidas pela Atenção Básica.
Registro: 2023.PE.IT.2823
Coordenador: Silvana Peterini Boeira
Período: 01/12/2023 - 31/08/2026

Atividade de extensão vinculada ao Componente curricular de Higiene de Alimentos e Legislação
Registro: 2026.EX.IT.5341
Coordenador: Mariana Moura Ercolani Novack
Período: 09/03/2026 - 31/07/2027

Avaliação dos efeitos de nanoformulação contendo óleos essenciais de Lavandula Spp. Sobre lesões cutâneas em ratos
Registro: 2025.PE.UR.5149
Coordenador: Hecson Jesser Segat
Período: 01/02/2026 - 01/02/2028

Avaliação dos efeitos de partículas de microplásticos em diferentes estágios de vida: Implicações toxicológicas, neurodesenvolvimentais e reprodutivas em Drosophila melanogaster
Registro: 2023.PE.IT.2178
Coordenador: Marina Prigol
Período: 01/05/2023 - 20/03/2027

Avaliação dos Efeitos Anabólicos e Toxicológicos de Diferentes Moduladores Seletivos de Receptores Androgênicos (SARMs)
Registro: 2024.PE.IT.3073
Coordenador: Marina Prigol
Período: 01/04/2024 - 31/12/2027

Chamada Interna Prograd 01/2025 - Coordenação Acadêmica Itaqui
Registro: 2025.GA.IT.4551
Coordenador: Vinicius Piccin Dalbianco
Período: 16/05/2025 - 31/12/2026

Chamada Interna Prograd 01/2025 - Nutrição
Registro: 2025.GA.IT.4560
Coordenador: Fabiana Copes Cesario
Período: 16/05/2025 - 31/12/2026

Ciência Acessível
Registro: 2026.EX.IT.5442
Coordenador: Silvia Barcelos Machado
Período: 23/03/2026 - 23/03/2028

Ciência em Conexão: Inovação, Investigação e Transformação para a Sociedade
Registro: 2026.EX.IT.5854
Coordenador: Patricia Pujol Goulart Carpes
Período: 15/06/2026 - 31/12/2026

Clube de Xadrez Escolar
Registro: 2024.EX.IT.3840
Coordenador: Rolando Larico Mamani
Período: 01/12/2024 - 31/01/2027

Clube do Livro Científico
Registro: 2024.EX.IT.3548
Coordenador: Rolando Larico Mamani
Período: 02/09/2024 - 31/08/2026

Clube Universitário de Xadrez, Go e Leitura
Registro: 2026.AS.IT.5449
Coordenador: Rolando Larico Mamani
Período: 27/04/2026 - 26/02/2027

CONVERSANDO SOBRE O TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA COM ÊNFASE PARA A ALIMENTAÇÃO
Registro: 2025.EX.IT.5132
Coordenador: Paula Ferreira de Araujo Ribeiro
Período: 17/11/2025 - 30/12/2026

Desenvolvimento de Ações de Extensão em Centros Socioeducativos de Itaqui
Registro: 2025.EX.IT.5014
Coordenador: Felipe Mendes
Período: 18/03/2026 - 17/03/2028

Desenvolvimento de burger vegetal
Registro: 2025.PE.IT.3954
Coordenador: Fernanda Aline de Moura
Período: 17/02/2025 - 31/07/2026

Do Descarte ao Alimento: Produção de Geleias com Vinho Apreendido pela Receita Federal
Registro: 2025.EX.IT.4935
Coordenador: Tiago Andre Kaminski
Período: 15/09/2025 - 14/09/2027

Empreende Itaqui 24/26
Registro: 2024.EP.IT.3507
Coordenador: Guilherme Ribeiro
Período: 01/06/2024 - 31/05/2027

Estabilidade Oxidativa de Óleos Vegetais: Impacto de Embalagens e Adição de Antioxidantes Naturais
Registro: 2026.PE.IT.5590
Coordenador: Caroline Tuchtenhagen Rockembach
Período: 13/04/2026 - 31/12/2027

ESTRATÉGIA PARA REDUZIR A DEPENDÊNCIA E RECAÍDA AO USO DE ANFETAMNIA: USO DA CRISINA COMO AGENTE TERAPÊUTICO
Registro: 2025.PE.IT.5122
Coordenador: Silvana Peterini Boeira
Período: 01/12/2025 - 31/08/2028

Fomento às atividades Produtivas Rurais
Registro: 2026.EX.IT.5695
Coordenador: Vinicius Piccin Dalbianco
Período: 18/05/2026 - 30/04/2028

Gestão e formação na produção de refeições para coletividades
Registro: 2025.EX.IT.4921
Coordenador: Joice Trindade Silveira Ranquetat
Período: 18/11/2025 - 01/11/2027

Grupo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisa em Desenvolvimento Rural (GIEDER): perspectivas na pesquisa em desenvolvimento rural e segurança alimentar e nutricional no Rio Grande do Sul
Registro: 2026.PE.IT.5546
Coordenador: Nadia Rosana Fernandes de Oliveira
Período: 04/05/2026 - 04/05/2028

Incentivo à produção doméstica e consumo de vegetais em famílias atendidas pela Pastoral da Criança em Itaqui
Registro: 2025.EX.IT.4733
Coordenador: Paula Fernanda Pinto da Costa
Período: 18/06/2025 - 18/06/2027

Influência do acompanhamento nutricional a longo prazo na composição corporal, perfil metabólico e estado nutricional de indivíduos em uso de agonistas do receptor de GLP-1 para perda de peso, em uma cidade da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul.
Registro: 2026.PE.IT.5533
Coordenador: Vandreza Cardoso Bortolotto
Período: 01/05/2026 - 01/05/2028

Influência do uso de esteroides associado a exercício físico previamente à exposição à anfetamina em ratos
Registro: 2025.PE.IT.4189
Coordenador: Hecson Jesser Segat
Período: 02/05/2025 - 02/05/2027

IV Encontro de Nutrição da Fronteira Oeste
Registro: 2025.EX.IT.4219
Coordenador: Carla Pohl Sehn
Período: 01/04/2025 - 31/12/2026

Jornal O Pampiano
Registro: 2025.EX.IT.4953
Coordenador: Marcio Luciano dos Santos Campos
Período: 16/10/2025 - 15/10/2027

Letramento em saúde funcional e digital nas Estratégias Saúde da Família: estudo com profissionais de saúde e usuários no município de Uruguaiana/RS
Registro: 2026.PE.UR.5201
Coordenador: Lisie Alende Prates
Período: 15/01/2026 - 15/01/2027

Matemática e Química: Uma Perspectiva Integrada na Ciência e no Ensino
Registro: 2024.PE.IT.3089
Coordenador: Silvia Barcelos Machado
Período: 01/04/2024 - 31/10/2026

Microplásticos em Alimentos
Registro: 2025.PE.IT.5131
Coordenador: Augusto Gonzaga Oliveira de Freitas
Período: 01/12/2025 - 22/12/2028

Monitoria acadêmica como estratégia pedagógica no ensino de dietoterapia
Registro: 2026.EN.IT.5501
Coordenador: Karina Sanches Machado D Almeida
Período: 01/04/2026 - 01/04/2028

Monitoria de Química 2026/2027
Registro: 2026.EN.IT.5336
Coordenador: Caroline Tuchtenhagen Rockembach
Período: 16/03/2026 - 31/12/2027

Monitoria em Morfofisiologia: apoio ao ensino de Anatomia e Histologia
Registro: 2026.EN.IT.5502
Coordenador: Vandreza Cardoso Bortolotto
Período: 01/04/2026 - 01/04/2028

Monitoria na componente curricular de Informática - 2026
Registro: 2026.EN.IT.5541
Coordenador: Fabiane Flores Penteado Galafassi
Período: 01/04/2026 - 31/12/2026

Monitoria no componente curricular de Bromatologia (2024-2028)
Registro: 2024.EN.IT.3651
Coordenador: Tiago Andre Kaminski
Período: 01/08/2024 - 31/07/2028

Monitoria Nutrição básica e Dietética
Registro: 2024.EN.IT.3233
Coordenador: Carla Pohl Sehn
Período: 01/04/2024 - 31/12/2026

Monitoria: da Técnica Dietética à Nutrição no Exercício Físico
Registro: 2026.EN.IT.5404
Coordenador: Fernanda Aline de Moura
Período: 01/05/2026 - 31/12/2026

NEUROBASKET: Laboratório Vivo de Engajamento Social e Desenvolvimento Cognitivo através do Basquetebol 3x3
Registro: 2026.EX.IT.5706
Coordenador: Nelson Mario Victoria Bariani
Período: 15/06/2026 - 31/12/2027

Nutrição para praticantes de exercício físico
Registro: 2025.EX.IT.4841
Coordenador: Fernanda Aline de Moura
Período: 01/09/2025 - 31/08/2027

O Guia Alimentar para a população brasileira: estratégias para o fortalecimento de ações de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável em nível local, por meio da atuação coordenada intersetorial entre o setor Saúde e a Assistência Técnica e Extensão Rural.
Registro: 2022.EX.IT.1571
Coordenador: Nadia Rosana Fernandes de Oliveira
Período: 01/01/2023 - 31/12/2026

O uso de plantas medicinais como terapia complementar no tratamento de diabetes mellitus e hipertensão arterial.
Registro: 2026.PE.IT.4758
Coordenador: Ana Leticia Vargas Barcelos
Período: 23/03/2026 - 09/08/2027

Observatório de Produção e Processamento de Alimentos (OPPA): monitoramento da qualidade nutricional, processamento e sustentabilidade de alimentos industrializados no Brasil
Registro: 2025.PE.IT.4895
Coordenador: Joice Trindade Silveira Ranquetat
Período: 01/10/2025 - 01/10/2029

Orgulho em todas as cores
Registro: 2026.ID.IT.5503
Coordenador: Taiane Acunha Escobar
Período: 30/05/2026 - 31/12/2027

Pampa Incena
Registro: 2023.EX.IT.2793
Coordenador: Leandro Silveira Fleck
Período: 14/11/2023 - 31/12/2026

Panificação e Confeitaria: Propostas Tecnológicas para Alimentos Nutritivos e Saborosos
Registro: 2025.PE.IT.4987
Coordenador: Tiago Andre Kaminski
Período: 13/10/2025 - 12/10/2029

PASTORAL DA CRIANÇA E ALIMENTAÇÃO INFANTIL
Registro: 2026.EX.IT.5443
Coordenador: Angelita Machado Leitao
Período: 12/03/2026 - 31/12/2026

Plantas Medicinais e seu uso pela Pastoral da Saúde de Itaqui - RS
Registro: 2025.EX.IT.4968
Coordenador: Luciana Zago Ethur
Período: 05/01/2026 - 05/01/2028

Plataforma SIMAGAIA Inovação: Desenvolvimento de Soluções Digitais e Processos Participativos para a Governança da Água e do Solo
Registro: 2025.IN.IT.4673
Coordenador: Nelson Mario Victoria Bariani
Período: 01/06/2025 - 31/05/2029

Pontes de encontro nas fronteiras
Registro: 2024.EX.IT.3744
Coordenador: Sandra Regina Coracini
Período: 30/09/2024 - 31/12/2026

Potenciais Impactos dos Agrotóxicos na Saúde Gestacional e Neonatal: Estudo na Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul
Registro: 2024.PE.IT.2957
Coordenador: Carla Pohl Sehn
Período: 01/04/2024 - 31/12/2026

Prática Teatral de acadêmicos: Educação em Saúde e Alimentar e Nutricional
Registro: 2024.EX.IT.3032
Coordenador: Hecson Jesser Segat
Período: 01/04/2024 - 01/04/2028

Projeto SIMAGAIA: Conectando Conhecimento, Serviços e Soluções
Registro: 2025.EX.IT.4745
Coordenador: Nelson Mario Victoria Bariani
Período: 01/09/2025 - 31/12/2027

Propriedades físico-químicas, funcionais e sensoriais kombuchas saborizadas com frutas nativas do RS
Registro: 2024.PE.IT.3579
Coordenador: Fernanda Aline de Moura
Período: 26/06/2024 - 26/06/2028

Rede de Bioinsumos para Agricultura Familiar Camponesa no Rio Grande do Sul: Promoção de Soberania Alimentar e Sustentabilidade
Registro: 2025.EX.IT.4853
Coordenador: Vinicius Piccin Dalbianco
Período: 01/09/2025 - 31/08/2027

RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM ALIMENTOS: ABORDAGENS ANALÍTICAS CONTEMPORÂNEAS UTILIZADAS NA QUANTIFICAÇÃO DE TOXINAS PRODUZIDAS POR FUNGOS TOXIGÊNICOS RESPEITANDO OS PRINCÍPIOS DA QUÍMICA VERDE
Registro: 2025.PE.IT.5097
Coordenador: Junior Mendes Furlan
Período: 30/11/2025 - 30/11/2029

Sala de Visita - UNIPAMPA
Registro: 2025.EX.IT.4944
Coordenador: Marcio Luciano dos Santos Campos
Período: 02/01/2026 - 31/12/2027

Saúde de recrutas do Exército: biomarcadores, nutrição e atividade física
Registro: 2025.PE.IT.5203
Coordenador: Silvana Peterini Boeira
Período: 01/01/2026 - 31/12/2028

SimplificaNutri – Aprendendo com o Guia Alimentar na Escola
Registro: 2025.EX.IT.4314
Coordenador: Lana Carneiro Almeida
Período: 03/06/2025 - 31/05/2027

SIMAGAIA P&D: Pesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Integradas no LABii/UniGAIA para a Plataforma de Inovação em Gestão Ambiental e Agrícola
Registro: 2025.PE.IT.4691
Coordenador: Nelson Mario Victoria Bariani
Período: 01/06/2025 - 31/05/2029

Unipampa Cidadã: Nutrição na extensão
Registro: 2025.EX.IT.4976
Coordenador: Karina Sanches Machado D Almeida
Período: 15/10/2025 - 15/10/2027

Uso sustentável do bagaço de malte da indústria cervejeira em produtos de panificação
Registro: 2026.PE.IT.5378
Coordenador: Mariana Moura Ercolani Novack
Período: 23/03/2026 - 31/07/2028