Projetos

Coordenador(a): Tiago Andre Kaminski
  • Do Descarte ao Alimento: Produção de Geleias com Vinho Apreendido pela Receita Federal
  • Registro: 2025.EX.IT.4935
  • Período: 15/09/2025 - 31/12/2027
  • Área: Extensão

  • Monitoria no componente curricular de Bromatologia (2024-2028)
  • Registro: 2024.EN.IT.3651
  • Período: 01/08/2024 - 31/07/2028
  • Área: Ensino

  • Panificação e Confeitaria: Propostas Tecnológicas para Alimentos Nutritivos e Saborosos
  • Registro: 2025.PE.IT.4987
  • Período: 13/10/2025 - 12/10/2029
  • Área: Pesquisa