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  » Área: Administrativo » Subárea: Restaurante » Módulo: Restaurante Universitário » Ação: Cardápios - Visualizar
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RU - Itaqui - De 13/04/2026 a 18/04/2026
Data Tipo Prato Principal Acompanhamento Guarnição Opção Vegetariana Salada Sobremesa Suco
Segunda-Feira
13/04/2026
Almoço Carne moída refogada c/ milho e ervilhas Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Polenta mole c/ molho e parmesão Ovos fritos, Pts com milho e ervilhas Alface/ Pepino Bergamota Suco/Água
Segunda-Feira
13/04/2026
Janta Filé de frango grelhado Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Caponata de berinjela Ovos mexidos, Hambúrguer de grão- de-bico Rúcula/ Chuchu Bergamota Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Almoço Iscas de carne refogada ao molho madeira (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Purê de batatas Ovos cozidos, Abobrinha recheada com pts Alface/ Cenoura ralada Pudim Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Janta Iscas suínas grelhadas aceboladas (sobrepaleta) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Batata doce cozida Omelete, Hambúrguer de lentilha Rúcula/ Pepino Pudim Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Almoço Frango xadrez c/ pimentões e molho shoyu Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Abobrinha assada c/ orégano Ovos cozidos, Pts com batata e cenoura Alface/ Beterraba ralada Maçã Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Janta Carne moída refogada ao sugo Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Macarrão ao molho pesto Omelete, Seleta de grãos (grão-de-bico, milho e feijão branco) Mix (alface e rúcula)/ Abobrinha cozida Maçã Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada ao molho mostarda Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Macarrão ao alho e óleo Ovos cozidos, Kibe de lentilha Beterraba ralada/ Repolho verde Flan de chocolate Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Janta Estrogonofe de carne (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Legumes no vapor (batata, cenoura e abobrinha) Ovos mexidos, Almôndegas de pts Alface/ Repolho roxo Flan de chocolate Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Almoço Carne assada (capa de filé) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Mandioca cozida Ovos cozidos, Panquecas de pts Alface/ Tomate e cebola Sagu Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Janta Entreveiro grelhado (sobrepaleta, acém e filé de frango) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Farofa acebolada c/ cenoura Ovos cozidos, Seleta de grãos (grão-de-bico, feijão branco e lentilha) Rúcula/ Couve refogada Sagu Suco/Água
Sábado
18/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Couve refogada Ovos fritos, Tomate recheado com pts Radite/ Cenoura e beterraba raladas Laranja Suco/Água

RU - Santana do Livramento - De 13/04/2026 a 18/04/2026
Data Tipo Prato Principal Acompanhamento Guarnição Opção Vegetariana Salada Sobremesa Suco
Segunda-Feira
13/04/2026
Almoço Iscas de carne refogada e pimentões Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Massa ao alho e óleo e tempero verde Ovos fritos, Grão-de-bico refogado Tomate com orégano, Cenoura ralada Maçã Suco/Água
Segunda-Feira
13/04/2026
Janta Frango xadrez (frango em cubos refogado, vagem, cenoura, cebola e temperos Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Batata doce cozida Omelete de com tempero verde, Lentilha refogada Pepino, Rúcula com manga Maçã Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Almoço Frango assado (sobrecoxa de frango assada) Arroz Branco / Arroz integral/ Feijão preto Batata rústica (batata inglesa assada com temperos) Ovos mexidos, Hamburguer de grão-de-bico (selado em pouco óleo) Mix repolhos (branco e roxo, Chuchu com ovos e tempero verde Bolo de Chocolate Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Janta Carne moída à bolonhesa Arroz Branco / Arroz integral/ Feijão preto Aipim cozido Ovos pochê, Bolinho de lentilha Beterraba cozida, Tomate com cebola Bolo de Chocolate Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Almoço Bife acebolado (coxão mole, grelhado e cebola) Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Farofa de milho (farinha de milho, farinha de mandioca, cebola, temperos) Ovos cozidos e salsinha, Refogado de PTS Brócolis com milho, Pepino Abacaxi Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Janta Frango ao molho rosé ( frango em cubos, katchup, molho branco) Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Quibebe Tortinha de legumes (brócolis, tomate, cebola, cenoura), Feijão branco refogado Mix de Folhas (alface e rúcula), Beterraba ralada Abacaxi Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Almoço Bisteca suína grelhada Arroz branco/Arroz integral/ Lentilha Couve refogada Ovos mexidos, Bolinho de batata com PTS Repolho branco, Tomate com orégano Paçoquinha Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Janta Iscas de carne ao molho mostarda Arroz branco/Arroz integral/ Lentilha Legumes salteados (batata inglesa, cebola, cenoura, abobrinha itália) Ovos pochê, Refogado de PTS Repolho roxo, Pepino Paçoquinha Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Almoço Estrogonofe de frango (iscas de frango refogadas, molho branco e temperos) Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Batata palha Ovos cozidos Hamburguer de quinoa Alface com milho, Tomate e couve-flor Banana Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Janta Carne de panela (patinho em cubos grandes refogado com cebola, alho e temperos) Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Massa ao alho e óleo e tempero verde Ovosfritos, Abobrinha (italiana) recheada com PTS Beterraba cozida, Brócolis e ervilhas Banana Suco/Água
Sábado
18/04/2026
Almoço Calabresa acebolada Arroz branco/Arroz integral/ Feijão preto Purê de batatas (batata inglesa cozida, leite e margarina) Ovos cozidos, Grão-de-bico refogado Rúcula com tomate, Pepino Laranja Suco/Água

RU - São Borja - De 13/04/2026 a 18/04/2026
Data Tipo Prato Principal Acompanhamento Guarnição Opção Vegetariana Salada Sobremesa Suco
Segunda-Feira
13/04/2026
Almoço Carne moída refogada c/ milho e ervilhas Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Polenta mole c/ molho e parmesão Ovos fritos, Pts com milho e ervilhas Alface/ Pepino Bergamota Suco/Água
Segunda-Feira
13/04/2026
Janta Filé de frango grelhado Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Caponata de berinjela Ovos mexidos, Hambúrguer de grão- de-bico Rúcula/ Chuchu Bergamota Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Almoço Iscas de carne refogada ao molho madeira (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Purê de batatas Ovos cozidos, Abobrinha recheada com pts Alface/ Cenoura ralada Pudim Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Janta Iscas suínas grelhadas aceboladas (sobrepaleta) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Batata doce cozida Omelete, Hambúrguer de lentilha Rúcula/ Pepino Pudim Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Almoço Frango xadrez c/ pimentões e molho shoyu Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Abobrinha assada c/ orégano Ovos cozidos, Pts com batata e cenoura Alface/ Beterraba ralada Maçã Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Janta Carne moída refogada ao sugo Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Macarrão ao molho pesto Omelete, Seleta de grãos (grão-de-bico, milho e feijão branco) Mix (alface e rúcula)/ Abobrinha cozida Maçã Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada ao molho mostarda Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Macarrão ao alho e óleo Ovos cozidos, Kibe de lentilha Beterraba ralada/ Repolho verde Flan de chocolate Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Janta Estrogonofe de carne (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Legumes no vapor (batata, cenoura e abobrinha) Ovos mexidos, Almôndegas de pts Alface/ Repolho roxo Flan de chocolate Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Almoço Carne assada (capa de filé) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Mandioca cozida Ovos cozidos, Panquecas de pts Alface/ Tomate e cebola Sagu Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Janta Entreveiro grelhado (sobrepaleta, acém e filé de frango) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Farofa acebolada c/ cenoura Ovos cozidos, Seleta de grãos (grão-de-bico, feijão branco e lentilha) Rúcula/ Couve refogada Sagu Suco/Água
Sábado
18/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Couve refogada Ovos fritos, Tomate recheado com pts Radite/ Cenoura e beterraba raladas Laranja Suco/Água

RU - Uruguaiana - De 13/04/2026 a 18/04/2026
Data Tipo Prato Principal Acompanhamento Guarnição Opção Vegetariana Salada Sobremesa Suco
Segunda-Feira
13/04/2026
Almoço Carne moída refogada c/ milho e ervilhas Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Polenta mole c/ molho e parmesão Ovos fritos, Pts com milho e ervilhas Alface/ Pepino Bergamota Suco/Água
Segunda-Feira
13/04/2026
Janta Filé de frango grelhado Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Caponata de berinjela Ovos mexidos, Hambúrguer de grão- de-bico Rúcula/ Chuchu Bergamota Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Almoço Iscas de carne refogada ao molho madeira (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Purê de batatas Ovos cozidos, Abobrinha recheada com pts Alface/ Cenoura ralada Pudim Suco/Água
Terça-Feira
14/04/2026
Janta Iscas suínas grelhadas aceboladas (sobrepaleta) Arroz branco - Arroz integral - Feijão preto Batata doce cozida Omelete, Hambúrguer de lentilha Rúcula/ Pepino Pudim Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Almoço Frango xadrez c/ pimentões e molho shoyu Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Abobrinha assada c/ orégano Ovos cozidos, Pts com batata e cenoura Alface/ Beterraba ralada Maçã Suco/Água
Quarta-Feira
15/04/2026
Janta Carne moída refogada ao sugo Arroz branco- Arroz integral- Lentilha Macarrão ao molho pesto Omelete, Seleta de grãos (grão-de-bico, milho e feijão branco) Mix (alface e rúcula)/ Abobrinha cozida Maçã Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada ao molho mostarda Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Macarrão ao alho e óleo Ovos cozidos, Kibe de lentilha Beterraba ralada/ Repolho verde Flan de chocolate Suco/Água
Quinta-Feira
16/04/2026
Janta Estrogonofe de carne (coxão mole) Arroz branco - Arroz integral- Feijão preto Legumes no vapor (batata, cenoura e abobrinha) Ovos mexidos, Almôndegas de pts Alface/ Repolho roxo Flan de chocolate Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Almoço Carne assada (capa de filé) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Mandioca cozida Ovos cozidos, Panquecas de pts Alface/ Tomate e cebola Sagu Suco/Água
Sexta-Feira
17/04/2026
Janta Entreveiro grelhado (sobrepaleta, acém e filé de frango) Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Farofa acebolada c/ cenoura Ovos cozidos, Seleta de grãos (grão-de-bico, feijão branco e lentilha) Rúcula/ Couve refogada Sagu Suco/Água
Sábado
18/04/2026
Almoço Sobrecoxa assada Arroz branco- Arroz integral- Feijão preto Couve refogada Ovos fritos, Tomate recheado com pts Radite/ Cenoura e beterraba raladas Laranja Suco/Água














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